In der Jagdgenossenschaft Elpersbüttel sind die Landeigentümer als Verpächter der jeweiligen Stücke des Elpersbütteler Jagdrevieres organisiert. Eine Jagdgenossenschaft ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts. Sie untersteht der Aufsicht der Jagdbehörde. Die Pächter des Jagdrevieres gehören alle der Jagdgemeinschaft Elpersbüttel an.
Der Jagdvorsteher der Jagdgenossenschaft ist Gerd Huesmann (Tel.: 04832 - 2809).